大阪市西成区という下町で、経営破綻寸前だった病院を“安心と安全の象徴”へと再生させたのが医療法人嘉健会思温病院の理事長・院長、狹間研至氏。外科医から在宅医療へ、そして破綻病院の再建――その道のりは決し...