国立がん研究センター、国立循環器病研究センター、大学などが取り組む多目的コホート（ＪＰＨＣ）研究は10月10日、海藻摂取と脳卒中・虚血性心疾患発症リスクについての研究結果を発表した。今回の研究では、1...