「食べられるように戻す」は回復期病院が担う仕事長崎リハビリテーション病院（長崎県長崎市、栗原正紀理事長）は急性期を脱した患者の「生活に戻る」をさまざまな形で支援している。その重要な柱の一つが「食べられ...