厚生労働省は8月20日、「日本人の長寿を支える『健康な食事』のあり方に関する検討会」（座長：中村丁次神奈川県立保健福祉大学長）を開いた。会合では3人の委員がそれぞれの立場から日本人の食事について意見を...