厚生政策情報

2017/03/01

［高齢者］配食事業、注文時のアセスメントは管理栄養士・栄養士に　厚労省

地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会（第6回　3／1）《厚生労働省》

厚生労働省の「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」は3月1日、これまでの審議の報告書をまとめ、配食事業者向けガイドライン（GL）も大筋で了承した。GLは今後、文言を修正し...

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